(资料图)
1、可以做芦荟萝卜泥,准备一些新鲜的芦荟叶,清洗干净,然后把刺去掉擦成泥,白萝卜清洗干净以后也擦成泥,绞榨以后把芦荟泥放在胡萝卜泥上面,再撒上一些酱油就可以吃了。
2、还可以做芦荟蔬菜汤,需要准备一株菠菜,一些新鲜芦荟叶,一根红萝卜,干香菇,白菜,花椰菜,一些肉汤或者鸡汤,先把鸡汤或者肉汤烧开,然后把这些材料全部都放进去,用小火煮上二十分钟左右就可以吃了,在煮汤的过程中如果表面出现了浮末,一定要把它小心捞出来,如果水分蒸发可以再添加少许的水。
3、还可以生吃芦荟,准备比较大,肉质比较厚的新鲜芦荟叶,把刺去除,把皮剥掉以后果冻取出来,然后再用热水烫一下,放到冷水里面降温,再切三毫米大小,加一些味精以及盐,加一些生抽,如果喜欢甜一些的就可以加入适量的糖,这样就能够直接吃了。
4、还可以吃凉拌芦荟,需要准备适量海蜇皮,新鲜芦荟叶,小黄瓜,加入适量麻油以及醋,把芦荟叶先放到开水里面烫一下,然后再切成圆形,把海蜇皮放到水里面浸泡一下盐分去除,把黄瓜切成丝,然后把这些材料全部都摆放在盘子里面淋上调有麻油的醋,这样就可以吃了。
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