麻婆豆腐的家常做法步骤_麻婆豆腐做法家常

1、将豆腐切成小块，放入锅中煮熟，加入盐和淀粉。

(相关资料图)

2、把煮好的豆腐放在盘子里备用。

3、另一口锅放油，将花椒和红椒炒熟后取出。

4、肉丝用料酒浸泡10分钟。

5、将腌制好的肉丝倒入锅中，煎至变白。

6、倒入豆瓣酱和郫县豆瓣酱。

7、将豆瓣酱和肉色翻炒成红油，然后倒入蒜末翻炒。

8、倒入半碗水，煮至浓稠。

9、将豆腐倒入锅中，慢慢搅拌，使豆腐浸入汤中。然后将准备好的淀粉倒入锅中，加入少许糖。

10、不用加盐，豆瓣酱已经咸了，根据自己口味加糖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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