【天天新视野】炸藕合怎么做好吃

炸耦合是人们最喜欢的下酒菜之一。下面学习啦小编分享了炸藕合的做法 ，一起来看看吧。

炸藕合的食材

炸藕合的做法步骤

1.猪肉剁成肉馅。

(资料图片仅供参考)

2.葱姜切末。

3.将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。

4.鲜藕去皮切夹刀片。(第一刀连，第二刀断)

5.将适量的肉馅塞入藕夹中。

6.一次做好剩下的藕合。

7.在碗中加面粉，五香粉，盐，鸡蛋。

8.加适量的清水和成面糊。

9.将藕合放入面糊中挂上面糊。

10.锅中加花生油放入挂上面糊的藕合炸熟即可。

11.做好的藕合稍凉后即可使食用。

炸藕合的小贴士

搅拌肉馅要顺着一个方向搅拌。

挂面糊一定要挂匀。

炸的时候用小火慢炸。

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