【资料图】
1、胡大饭馆是北京胡大餐饮旗下品牌。
2、品牌创立于1999年9月,由北京簋街当时的龙虾供应商孙玉珍女士创立。
3、公司成立以来,胡大在秉承独立的货源,独立的配方,独特的口味”所形成的良性循环的基础上,经过不断的实验,创新,开发,引进,又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜,很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。
4、胡大饭馆将北京美食传统与新派川菜结合,成就现代美食的一派经典。
5、其以独特工艺烹制的龙虾,受到年轻消费者喜爱,更是簋街特色。
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